"LE CLOS DE VOUGEOT au temps de la famille Ouvrard" de Pierre Garelli.
CVO, 2004, 17 x 25 cm, 176 p., avril 2004, 29,50 €
De 1818 à 1861, le Clos de Vougeot appartint à Jules Ouvrard, notable
alors bien connu de la Côte D'or, et plus encore des vignerons et
amateurs de vin de Bourgogne : outre le célèbre Clos, il possédait
rien moins que l'entière Romanée-Conti et un gros morceau du
Chambertin. À sa mort, son héritage fut recueilli par ses neveux et
nièces, qui durent aliéner l'essentiel pour garder le seul Clos de
Vougeot, qu'ils continuèrent d'exploiter pendant près de trente ans.
Jusqu'ici, l'histoire du Clos de Vougeot au temps de la famille
Ouvrard — en somme pendant les trois quarts du XIXe siècle — restait
principalement accessible au travers d'ouvrages et d'articles, pour
la plupart anciens. Le chercheur pouvait également se tourner vers
les transactions notariées ou les actes officiels conservés
archives publiques. Mais des comptes d'exploitation du vignoble, des
rapports de la régie, de la correspondance des propriétaires entre
eux, il ne semblait plus subsister que quelques pièces éparses.
Ce livre vient apporter un matériel original, qui renouvelle la
question.
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Abbeville (Somme) Aguado (Alexandre marquis de Las Marismas) financier et mécène Agulhon (Maurice) Aix-en-Provence Aix-la-Chapelle (congrès d') Allemagne Allemands - voir aussi Prussiens Aloxe-Corton, cru, attaque du phylloxéra Alsace Amérique Américains Amoureuses (les) vigne Chambolle Amsterdam Anglais Angoulême (Louis Antoine d'Artois duc d') Annonay (Ardèche) Anthony (Jean-Baptiste) propriétaire à Dijon Arbuère (étang de l') propriété de J. Ouvrard Gilly Archdeacon (Charles Maurice) agent de change Ardèche Argentine Armainvilliers (Seine-et-Marne) chateau d' Auger pension à Chaillot Aumale (Henri Eugène Philippe d'Orléans duc d') Aurillac Austerlitz Autun Auvergne Auxonne Bailliot (Claude) agent de change Balzac (Honoré de) Bandes Saint-Martin climat du Clos Banque de France Baring Frères banquiers à Londres Barras (Paul vicomte de) homme politique Barre notaire à Paris Barry (Jeanne Bécu comtesse du) Basire (Nicolas Claude Auguste) Bassano (duc de) voir Maret Baudry (Marguerite) voir Galland Baumann négociant à Nuits Bauzon avoué à Beaune Bayonne Bazin (Jean-Francois) Beaudes nord climat du Clos Beaudes sud climat du Clos Beaudet Frères négociants à Beaune Beaune - Tribunal (actions et jugements) - vente des Hospices de Bel-Air (Gevrey-Chambertin) et Belgique Bergeracois phylloxéra Bergeron (Louis) Berlioz (Hector) Bernard propriétaire à Paris Bernard (Charles) Bernard (Jules) négociant à Meursault Berthelot (M. et Mme) propriétaires Vougeot Bertrand notaire à Paris Béziers Biet (Jules) chef de cave et régisseur du Clos Biet (Mme) épouse du précédent Blanchard (Claude) négociant à Bordeaux partenaire de G. J. Ouvrard, son délégataire habituel'représente son frère Victor-Louis pour différents prêts Blanchard (Francoise née Ouvrard) épouse du précédent Blanchard (Victor Louis) négociant à Bordeaux frère de Claude partenaire de G. J. Ouvrard cheville ouvrière de ses opérations Bourgogne, rachète l'hypothèque du Trésor sur le Clos et Gilly, la somme affectée à l'achat du seul Clos, avance les fonds pour l'achat de la Romanée-Conti, son rôle lors de ces opérations, revend la majeure part de ses créances, suites judiciaires de sa participation, revend sa dernière créance Bligny-sur-Ouche Bocquet (Léonce) négociant à Savigny-les-Beaune achète une partie du Clos : Boisboudran (près Nangis Seine-et-Marne) chateau de Bonaparte (Joseph) roi de Naples puis d'Espagne Bonaparte (Napoléon, Charles Louis Napoléon) voir Napoléon Bonnes-Mares cru Bordeaux Bordelais attaque du phylloxéra Bouchard (Antonin) directeur de Bouchard Père & fils Bouchard Père & fils négociants à Beaune Boucherat (Nicolas) abbé de Cîteaux Bougival Boullemier vigneron au Clos Boulogne (cam- de) Boulogne (Marie Antoine Agricole de) receveur des finances à Vouziers Boulogne & Ragon agents immobiliers Bourbaki (Charles) général Bourbon (maison de) - voir aussi Angoulême Condé Conti Penthièvre Louis XVIII Bourgogne, paulée, plantations sous le Second Empire, négoce prix des vins, phylloxéra, émotion lors de la vente du Clos Bouze-les-Beaune Branche menuisier à Vougeot Brémond (Jean Charles) secrétaire de Jules Ouvrard Brest Breton notaire à Paris et Brigode (Louis Joseph comte de) Bruguière (Michel) Bruix (Eustache) amiral Bruxelles Cabarrus (Thérésia) voir Chimay Cadoudal (Georges) Cæn Cailleau (Paul Valère) sous-préfet d'Aix-en-Provence Cailleau (Anne Marie Antoinette née Defer) épouse du précédent Caisse de l'extraordinaire - voir aussi Trésor public Calvet (Jean) négociant Cambacérès (Jean-Jacques Régis de duc de Parme) archichancelier de l'Empire Capon (Paul) homme d'affaires Caraman-Chimay voir Chimay Carlet (Baptiste) tonnelier second au Clos Caroillon (Claude dit des Tillières ou Destillières) hommes d'affaires et industriel : Cazetiers (les) climat Gevrey-Chambertin et Chagny (Saône-et-Loire) Chaillot (ouest de Paris) Chalmandrier (Jules Emile) et Chalon-sur-Saône Chambertin - vignobles de J. Ouvrard au consistance et emplacement, récoltes :, commercialisation sous contrat, frais d'exploitation, valeur, achat par Ouvrard, vente par ses héritiers Chambolle-Musigny - vignobles de J. Ouvrard consistance et emplacement, achat par Ouvrard, ventes - voir aussi Amoureuses Bonnes-Mares Musigny Plante Chaude Chambre des pairs Champs-Chenys (les Gevrey) Chanut (père) viticulteur à Vosne Chapeaurouge (Jean de) banquier à Paris chateau-Gontier chateau-Lafite chateauneuf (domaine de près Abbeville) chateauneuf-sur-Cher Chaussée (la) propriété de G. J. Ouvrard Chaussinand-Nogaret (Guy) Chauvel (Louise) voir Tourton Chauvenet (F.) négociant à Nuits Chenôve Chimay (Joseph de Riquet prince de Caraman et de) Chimay (Thérésia Cabarrus princesse de Caraman et de) épouse du précédent ancienne maîtresse de G. J. Ouvrard Chimay (Joseph de Riquet prince de Caraman et de) fils des précédents Chimay (Emilie Pellapra princesse de) épouse du précédent sa créance sur le Clos et, met demeure la succession Ouvrard remboursée, rappel de cette affaire, effet déterminant de cette créance Chine Chioures climat du Clos Chomel (Pierre Louis) régisseur de Tourton et Ravel à Gilly et Choquier bourgeois de Chalon-sur-Saône Choquier propriétaire Vougeot Cîteaux (abbaye et moines de) Clermont-Ferrand Clos Blanc (petit) vigne Vougeot voir Vigne blanche Clos de Bèze climat Gevrey-Chambertin - voir aussi Chambertin Clos de Vougeot - consistance et emplacement, climats, voir aussi Bandes Saint-Martin Beaudes Chioures Dix Journaux Garenne Marets Maupertuis Montiottes Musigny Plante l'Abbé Quatorze Journaux, valeur - chefs de cave et régisseurs voir Biet Jacotin Pignolet Porcherot Roux - vignerons, tonneliers, concierge, domestiques, journaliers - culture, provins, taille, labours, " réparations ", engrais - aléas climatiques et sanitaires, gelées, oïdium, écrivains :, pyrale, phylloxéra, escargots - exploitation et récoltes rendement, vendanges, récoltes, fabrication des vins, élevage, frais et charges :, eau-de-vie - commercialisation des vins sous contrat à forfait, direct (vrac et bouteilles), obérée par les dettes de l'exploitation, voir aussi Négociants - mutations de propriété vendu comme bien national et acheté par les frères Ravel, propriété de P. A. Ravel et Louis Tourton, objet de la liquidation de Tourton & Ravel, étapes et frais du rachat -, achat par Jules Ouvrard (acte officiel), revente par ses héritiers envisagée dès, aux enchères ; remis aux enchères et adjugé aux héritiers Ouvrard ; définitivement vendu à Paris, moment symbolique - [Clos de Vougeot] hypothèques primitives (Tourton & Ravel) ; rachetées par les Ouvrard, de à transportées au profit de créanciers divers, remboursées partie par Jules Ouvrard, état ; en ; - durant la guerre de voir Prussiens Clos du Roi vigne de J. Ouvrard Aloxe-Corton Clos Noir (petit) vigne Vougeot et Clos Saint-Jacques climat Gevrey-Chambertin et Coirier (Jean-Baptiste) notaire à Nuits et Colbert (Jean-Baptiste) ministre Collardot (Francois) régisseur et garde de J. Ouvrard à Gilly Collardot (Louis) fils du précédent propriétaire à Gilly employé au Clos Collin de Sussy voir Sussy Comité de défense contre le phylloxéra Commune de Paris (la), ses effets sur le négoce des vins et la trésorerie du Clos Compagnie des grands vins de Bourgogne contrat avec J. Ouvrard, reprise par les frères Forest, son monopole, tarifs, matériel et personnel employé au Clos, préjudices subis pendant la guerre de, déménage du Clos, conserve d'effroyables stocks ; tente d'attaquer la succession Ouvrard sa liquidation Condé (Louis Joseph de Bourbon prince de) Constitutionnel (le) quotidien Conti (Louis Francois de Bourbon prince de) Coquiller vigneron puis domestique au Clos Coquiller (Mme) épouse du précédent concierge au Clos Corbin (Pierre) notaire à Paris Corgoloin Corps législatif Corton voir Aloxe-Corton Cossé-Brissac (maison ducale) Côte d'Azur Côte de Nuits - voir aussi Nuits-Saint-Georges Côte-d'Or Courrier d'Etat (le) journal Cras (les) climat Vougeot où J. Ouvrard possédait des vignes Cremer capitaine Culleron entrepreneur de Béziers Cuppey (cavaliere Tomaso) Cuvilier (Fidèle Jean Hyacinthe) Daniel administrateur du Courrier d'Etat Decroès [De Croës] négociant belge Defer (Nicolas) Defer (Anne Marie Antoinette) fille du précédent voir Cailleau Deguingand (Elie) notaire à Monceaux Delamarre (Mathurin Julien) créancier de Tourton & Ravel avec hypothèque sur le Clos : et, ses probables tractations lors du rachat de Gilly par les Ouvrard, provoque la vente judiciaire de Gilly ; réclame justice ses droits hypothécaires, se débarrasse de sa créance : Delapalme (Jules E.) notaire à Paris Delarivallière (Charles) créancier de Tourton & Ravel sur le Clos, état de sa créance ; Delaruelle avoué à Paris Delaville (Joseph Victor) propriétaire à Paris Desmaison (A.) notaire à Léguillac-de-Cercles Develle (Jules Paul) ministre de l'Agriculture De Smeth banque à Amsterdam Dijon Dix Journaux climat du Clos Doumerc (Auguste) munitionnaire et négociant et Drée (comte de) Du Barry voir Barry Dubrac (A.) fournisseur aux armées commandité par G. J. Ouvrard Dupont maire de Nuits Dupré (Alexandre baron) Dupré (Prosper baron) frère d'Alexandre directeur des Salines de l'Est Du Rousset (Albin) notaire à Paris Dury foudrier Dusaussoir (Louis) créancier de J. Ouvrard sur la Romanée-Conti Duval (Ernest) notaire à Paris Duval (Francois) préfet de la Côte-d'Or efforts pour combattre le phylloxéra Duvault-Blochet (Jacques) négociant à Santenay, offre sa médiation pour vendre la Romanée-Conti, achète la Romanée-Conti Duvergey avoué à Beaune Espagne et Febvre (Jacques) expert-géomètre Ferdinand VII roi d'Espagne Ferrière notaire à la Villette Figaro (le) quotidien Flagey et - vignobles de J. Ouvrard consistance et emplacement, vente Focard (Louis Jean) adjudicataire des biens de l'abbaye de Cîteaux, revend ceux-ci aux frères Ravel Fontenay (abbaye de près Caen) Forest Frères gérants de la Compagnie des grands vins de Bourgogne Forey (Thomas) notaire à Nuits Fouché (Joseph duc d'Otrante) Fould (Achille) ministre des Finances Fould (Léon Berr) banquier à Paris Francfort Frignet notaire à Beaune Frolois tonnelier à Morey-Saint-Denis Galland propriétaire Vougeot Galland (Jean-Baptiste) valet de chambre de Jules Ouvrard Galland (Marguerite née Baudry) femme de charge de Jules Ouvrard Gard Garenne climat du Clos Garibaldi (Giuseppe) homme politique italien Gauche cabaretier à Vougeot Geisveiler régisseur et négociant à Nuits Gelle (Adèle Thérèse) créancière sur le Clos Gelquin (Antoine) propriétaire à Gevrey Gemeau (en Gevrey-Chambertin) Gentien (Firmin) Gentien (Maria de las Mercedes Josefa Teresa née Merlin) épouse du précédent créancière sur la Romanée-Conti Gevrey-Chambertin - Voir aussi Bel-Air Cazetiers Chambertin Champs-Chenys Clos de Bèze Clos Saint-Jacques Gemeau Rechotte - vignobles de J. Ouvrard consistance et emplacement, vente Giboulot (A.) secrétaire de mairie à Nuits Gilly-les-Cîteaux - voir aussi Arbuère Grande Corvée Maracle Moulin de la Folie Gilly [-les Cîteaux] terre et chateau de - consistance et emplacement, résidence de Jules Ouvrard, achetés par les frères Ravel, propriété de P. A. Ravel et Louis Tourton, sous l'Empire résidence de ce dernier, hypothéqués par Tourton & Ravel'en objet de la liquidation de Tourton & Ravel ; étapes et frais du rachat, achat officiel par J. Ouvrard, hypothèques issues de ces opérations, dette finale de J. Ouvrard, vente par ses héritiers Givry (Saône-et-Loire) Goblet [Globez] (Dom Lambert) cellérier du Clos sous la Révolution Goillotte (la) anciens bâtiments Vosne servant à l'exploitation de la Romanée-Conti : Goldschmidt banquiers à Francfort et Londres Gontard (Maurice) Gourdon statuaire auteur d'un buste de Jules Ouvrard Gourlay créancier de J. Ouvrard sur ses propriétés de Gilly Goursac (Francoise Marcillaud de) cousine d'Amédée de La Garde Grande Corvée (la) terre de J. Ouvrard Gilly Grangier (Augustin) Gravelle (Nicolas) rentier Greffulhe (Jean-Louis comte) banquier à Paris Greffulhe (Jean comte) frère du précédent banquier à Paris et Londres et Greffulhe (Charles comte) fils de Jean-Louis Greffulhe (Henry comte) fils de Charles Greffulhe (Elisabeth de Caraman-Chimay comtesse) épouse d'Henry Gretz-Armainvilliers Grillière (la) propriété de Jean-Baptiste Ouvrard Sologne Grivelet tonnelier à Vosne Groffier négociant à Vosne Groffier-Jacquin Groffier-Nortet négociant à Vosne Guérin concierge au Clos Guerre de voir Commune Cremer Garibaldi Mobiles Prussiens Werder Guillemot (Paul) négociant à Dijon achète une partie des vignobles Ouvrard au Chambertin et, achète la Romanée-Conti, client du Clos, pense acheter le Clos, s, étonne des bons effets du traitement antiphylloxérique au Clos Hailig notaire à Paris Hainque avocat à Paris conseil d'Aimery de Rochechouart Hambourg Havre (Le) Havrincourt (Alphonse-Pierre marquis d') Henry-Petit tonnelier à Chambolle Heyl (Omer Louis Francois) créancier de J. Ouvrard sur le Clos Hof-Ragatz hôtel suisse Hope & Cie banque à Amsterdam Hutteau notaire Isère (Mobiles de l') voir Mobiles Italie Jacotin (Pierre Louis) régisseur du Clos et Jonchère (la) propriété de G. J. Ouvrard Jumilhac-le-Grand terre des Rochechouart Dordogne Lacan (Oscar de Conquans de) cousin d'Amédée de La Garde Lachiver (Marcel) Ladrey professeur de chimie à Dijon La Garde de Saint-Angel (famille) La Garde (Amédée marquis de) administrateur de la succession Ouvrard, sa nomination, ses premières liquidations, organise les ventes de :, frappé par le prix de la Romanée-Conti, ses motifs de conserver le Clos :, ses calculs, persuade les héritiers d'acheter le Clos, butte à leur inquiétude, ses interventions malheureuses pour revendre le Clos, ses embarras de gestion après, vend la réserve de Jules Ouvrard :, conclut un malheureux marché, liquide la succession difficultés après la fin de son mandat, harcelé par les créanciers du Clos, se résigne à la vente du Clos, maladie et mort, ses papiers - gestion et surveillance des vignobles La Garde (Gabrielle de Rochechouart marquise de) épouse du précédent, doit se prononcer sur le sort du Clos, adjudicataire du Clos, veut finir avec le Clos, aussitôt informée de la vente La Garde (Thibaud marquis de) fils des précédents Lamblin (M. et Mme) propriétaires au Chambertin La Pouyade manoir des La Garde près de Nontron Larget (père) vigneron au Clos Lariboisière (famille) La Rochefoucauld (maison ducale) La Rochejaquelein La Rochejaquelein (Marie de) voir Rochechouart Latour négociant à Beaune Lebaudy (Gustave ou son fils Paul) industriel et homme politique Leboeuf (Edmond) sous-préfet de Beaune mesures prises contre le phylloxéra Lécrivain (Claude) régisseur de J. Ouvrard Legras Léguillac-de-Cercles (Dordogne) Lemaire voir Vanlerberghe Lemercier de Nerville (Jean Jacques) agent de change Lequesne notaire à Paris Lévy (Arthur) Liébault vigneron au Clos Liger-Belair (Louis comte) propriétaire-négociant à Vosne et Nuits Lombard (Claude Simon) notaire à Paris Londres Lorin receveur général des finances Lorraine Louis XVIII roi de France Louveciennes (Yvelines) Lübeck Luchet (Auguste) et Lüthy (Herbert) Luxeuil (Haute-Saône) Lyon Mac-Mahon (Edme Patrice Maurice comte de) Madrid Magnin (Pierre) député de la Côte-d'Or Maillé (maison ducale) Mame notaire à Paris Maracle (la) terre de J. Ouvrard Gilly Marchiat (père) vigneron au Clos Marchoux (Louis Auguste) notaire à Paris Maréchal avoué à Paris conseil d'Aimery de Rochechouart Maret (Hugues Bernard duc de Bassano) Marets bas climat du Clos Marets hauts climat du Clos Marey-Monge (Ferdinand) propriétaire à Gevrey et Marion (Jules) propriétaire à Gevrey Marquis avoué de La Garde à Paris Masse président du Comité de défense contre le phylloxéra Massif-Central Matrot (dit Pape) vigneron au Clos Maupertuis (grands) climat du Clos Maupertuis (petits) climat du Clos Maurage (Antoine) serviteur de J. Ouvrard Mazeau (Nicolas) notaire à Dijon Méot (Nicolas) propriétaire à Paris et Merlin (Antoine Christophe dit de Thionville) conventionnel Merlin (Christophe comte) général Merlin (Maria de las Mercedes Josefa Teresa) fille du général voir Gentien Metternich (Clemenz prince de) Meursault, attaque du phylloxéra Micart (Pierre) propriétaire à Paris Michel courtier vins à Paris Michel (Pierre Narcisse et son frère Marc Antoine) négociants et financiers Millon (Jules) marchand de biens à Dijon achète une partie du Clos ; projette aussitôt de revendre Misserey (A.) notaire à Nuits Mobiles de l'Isère Moine notaire à Paris Moingeard (M. et Mme) Monceaux (nord-ouest de Paris) Montalembert (Charles Forbes comte de) écrivain et homme politique Montalembert (comte Arthur de) frère du précédent colonel de cavalerie Montalembert (Valentine de Rochechouart comtesse de) épouse d'Arthur [Montalembert (Valentine de)] adjudicataire du Clos, son intérêt pour le vignoble Montaut-Dupont (Jacques) Montiottes basses climat du Clos Montiottes hautes climat du Clos Montrachet Morey-Saint-Denis Moron cultivateur à St-Bernard Mortemart (" vicomte " de) Moulin Chevalier Moulin de la Folie propriété de J. Ouvrard Gilly Moulins Moyeuvre (Moselle) Mulon (Henry) notaire à Sens Musigny climat du Clos Musigny (ou Musignys) climat Chambolle, cru Mutin (veuve) fournisseur à Beaune Nantes Naples Napoléon Ier empereur des Français, ses démêlés avec G. J. Ouvrard et Napoléon III empereur des Français Négociants (vin) - voir aussi Baumann Beaudet Bernard Bouchard Calvet Chauvenet Decroès Duvault-Blochet Forest Geissveiler Groffier Groffier-Nortet Guillemot Latour Liger-Belair Passier Pelteret Philippon Regnier Viénot-Rameau Négociants-Réunis (compagnie des) Neuilly-sur-Seine New York Nief Noirot employé au Clos Notaires : - Bourgogne voir Coirier Forey Frignet Hutteau Mazeau Misserey Mulon Pignolet Préaudot Renaudot Roux Valson - Paris voir Barre Bertrand Breton Corbin Delapalme Du Rousset Hailig Lequesne Lombard Mame Marchoux Moine Prud'homme Rouget - autres lieux voir Deguingand Desmaison Ferrière Robin Nuits-Saint-Georges Olney (Richard) Osmond (marquis d') Ouvrard (Gabriel Julien) financier sa réputation, sa liaison avec Mme Tallien :, brillant mariage de sa fille, sa carrière, accorde un prêt à la régence d'Espagne, munitionnaire de l'expédition française ce pays, son conflit avec le ministère de la Guerre et Villèle :, avec Rothschild, procès contre Seguin et arrestation, ses Mémoires, sa postérité - opérations Bourgogne supposées et, réelles ; négocie avec Tourton et Ravel, opère à travers ses proches, étapes de la liquidation, dessous probables de sa combinaison, procès liés à ces opérations, bilan - succession et Ouvrard (Elisabeth née Tebaud) épouse du précédent Ouvrard (Auguste) frère du précédent Ouvrard (Jean-Baptiste) frère du précédent Ouvrard (Pierre) frère du précédent Ouvrard (Francoise) soeur du précédent voir Blanchard Ouvrard (Elisabeth) fille aînée de G. J. Ouvrard et E. Tebaud voir Rochechouart Ouvrard (Jules) fils de G. J. Ouvrard et E. Tebaud député de la Côte d'Or carrière, figure de notable, victime des combinaisons de son père Espagne, leur influence sur son installation Bourgogne, jeunesse et liaison avec Adèle Wemel'maire de Gilly - acquisitions et affaires son rôle lors des achats de la Romanée-Conti Gilly et le Clos, ses actions subies et voulues pour endosser sa qualité de propriétaire, contrats regardant Gilly, la Romanée-Conti :, le Clos, les Petits-Vougeots, le Clos du Roi Aloxe-Corton, les vignes Chambertin, les autres vignes, bilan - [Ouvrard (Jules)] viticulteur et propriétaire, replante la Perrière, revendique l'appellation exclusive de la Romanée-Conti, son traité avec la société Passier, édicte le règlement du Clos, améliore les sols du Clos, sa cave personnelle - succession de inventaire des papiers, héritiers, actif, dettes, déclaration et première liquidation, bilan des dettes :, liquidation finale, graves difficultés financières par la suite :, traverse une crise, poids fatal des dettes Ouvrard (Eucharis) fille cadette de G. J. Ouvrard et E. Tebaud Ouvrard (Victor) fils de Pierre délégataire habituel de son oncle Gabriel Julien ; sorte de factotum, signe un prêt à Tourton et Ravel échange du rachat de leurs hypothèques sur le Clos, opérations couvertes par sa signature, accompagne son oncle Espagne, réflexion sur son rôle, curieuse vente tardive d'un terrain à son cousin Jules Pacquetet vigneron au Clos Paillard (Maurice) Païva (Thérèse Lachman dite la) Paris - Cercle de l'Union, Chambre des notaires, Conservatoire de musique, Ecole des Beaux-Arts, Hôpital Lariboisière, Louvre, Opéra :, Sainte-Pélagie (prison pour dettes), Tour Eiffel'Tribunal de la Seine - Chaussée d'Antin, cimetière du Père-Lachaise, place Vendôme, quai Malaquais, rues d'Artois, de Bondy, des Bons-Enfants :, des Champs-Elysées [Boissy d'Anglas], Coquillière, de l'Echiquier, Godot-de-Mauroy, Hauterive, Louis-le-Grand :, de la Michodière, Neuve-des-Mathurins [des Mathurins], Royale :, de la Paix, de Vaugirard Paris (Commune de) voir Commune Paris (Exposition Universelle) de, de Passier (Emiland Joseph Ernest) gérant de la Compagnie des grands vins de Bourgogne Passy (ouest de Paris) Pastoureau (Alfred) cousin d'Amédée de La Garde Pellapra (Henri) financier Pellapra (Emilie) fille du précédent voir Chimay Pelteret (Pierre) négociant à Dijon Penthièvre (Louis Jean-Marie de Bourbon duc de) Péreire (Emile) banquier Périgord Périsse Frères maison d'édition à Lyon Perrière (la olim les Perrières) vigne Vougeot consistance et emplacement, rendement et récoltes, frais, utilisée comme carrière ; vendue par la Nation, rachetée par J. Ouvrard avec le Clos et grevée d'hypothèques, adjugée aux héritiers Ouvrard ; accueille une pompe (lutte contre le phylloxéra) Perrot (Aimée Olympe) créancière de J. Ouvrard sur la Romanée-Conti Petits Vougeots voir Clos Noir Cras Perrière Vigne Blanche Picardot vigneron au Clos Pignolet régisseur du Clos Pignolet (Mme) Pignolet (Alphonse) fils des précédents notaire à Beaune ; succombe à une maladie de coeur Pirot vigneron au Clos Planchon (Emile) Plante chaude (la) vigne de J. Ouvrard Chambolle Plante l'Abbé climat du Clos Plombières (Vosges) Pognet Poillevey (Antoine) marchand de vin à la Villette Polack & Meyer agents d'affaires à Dijon Pommard cru, phylloxéra Pontchartrain (Yvelines) chateau de Porcherot (Baptiste) régisseur du Clos Porcherot (Othon) fils du précédent instituteur à Gilly Portefeuille (au) vigne jouxtant le Clos Poucherol Poupier receveur de l'enregistrement à Dijon Pozzo di Borgo (Charles André comte) ambassadeur de Russie Pralon (Antoine) propriétaire à Corton Pré Long (le) terre de J. Ouvrard Flagey Préaudot notaire à Savigny Prud'homme (Ernest) notaire des héritiers Ouvrard à Paris successeur de Rouget prêt à la succession, participe aux négociations pour vendre le Clos, signe la vente finale Prussiens (en Côte-d'Or -) Quatorze journaux climat du Clos Raincy (le Seine-St-Denis) propriété de G. J. Ouvrard Ravel (Pierre Antoine) fils de Louis Ravel et Catherine Tourton banquier origines, rachète à Focard les biens de l'abbaye de Cîteaux, menacé de faillite hypothèque le Clos, traite avec G. J. Ouvrard pour liquider sa banque contrat avec Victor Ouvrard, ses opérations subséquentes ; termine la liquidation, pendant celle-ci avait continué d'acheter des terrains : et, de nouveau associé d'Ouvrard Ravel (Louis) frère cadet du précédent banquier origines, rachète à Focard les biens de l'abbaye de Cîteaux, cède sa part à Louis Tourton, sous le Directoire associé de L. B. Fould Ravel (Suzanne) soeur de Pierre Antoine et Louis voir Tourton Rechotte (en Gevrey-Chambertin) Reculé Mouthiers (le) vigne Flagey Regnier (Jules) négociant à Dijon Reicha (Antoine [Anton] Joseph) musicien et Rémond [négociant à Savigny ?] Renaudot Renaudot (Henry) notaire à Gilly Reynel (Haute-Marne) terre de Riaut Frères négociants à Paris Richard (Pierre) hommes d'affaires et marchand de biens à Beaune Richebourg (ou Richebourgs) climat Vosne Richelieu (Armand Emmanuel du Plessis duc de) ministre de Louis XVIII Riquet voir Chimay Robillard gouvernante de J. Ouvrard Robin (E.) notaire à chateau-Gontier Robin et Compagnie munitionnaires sous le Directoire Rochechouart (Léon comte de) général gendre de G. J. Ouvrard, éclaboussé par le scandale des fournitures à l'armée d'Espagne Rochechouart (Elisabeth Ouvrard comtesse de) épouse du précédent Rochechouart (Gabrielle de) fille aînée des précédents voir La Garde Rochechouart (Valentine de) soeur de la précédente voir Montalembert Rochechouart (Aimery comte de) frère des précédentes héritier de Jules Ouvrard, adjudicataire du Clos, de moins moins enclin à garder le vignoble, devient cogestionnaire, sa mésentente avec le fils La Garde - gestion et surveillance des vignobles Rochechouart (Marie de la Rochejaquelein comtesse de) épouse du précédent Rochechouart (Aimery marquis de) fils des précédents Rochechouart (comte Julien de) fils de Léon héritier de Jules Ouvrard, ses ennuis financiers, leur influence sur les choix de la succession Ouvrard, poids de sa créance sur le Clos Rodde (Mattheus) sénateur et agent d'affaires de la ville de Lûbeck Rodier (Camille) Rohan (maison ducale) Romanée-Conti - consistance et emplacement, valeur - mutations de propriété vendue par la Nation à Defer et, achetée par J. Ouvrard (acte officiel), réalités de l'opération, acquittée finalement par J. Ouvrard ; ses héritiers envisagent de revendre, vente aux enchères, calculs à ce propos - commercialisation des vins - rendement, exploitation, frais, phylloxéra Romanée-Saint-Vivant climat jouxtant la Romanée-Conti Romany (J.) vigneron au Clos Rothschild (baron James de) achète chateau-Lafite, rival de G. J. Ouvrard Rouget notaire des héritiers Ouvrard à Paris successeur de Duval Roux notaire à Dijon Roux tonnelier-chef au Clos Roy (Antoine comte) hommes d'affaires ministre Rozey client du Clos Ruffet commis-libraire à Paris Russie Saint-Bernard (Côte-d'Or) Saint-Jacques voir Clos Saint-Jacques Saint-Jean-de-Losne Santenay (Côte-d'Or) Savant (Jean) Savigny (Yonne) Savigny-les-Beaune Savoie Schryver (Joseph de) négociant à Bordeaux Scott (Samuel) banquier anglais Sedan Seguin (Armand) industriel et négociant partenaire de G. J. Ouvrard ; le fait incarcérer ses motifs, se retourne contre Jules Ouvrard Sens (Yonne) Serrigny (Côte-d'Or) Simons (Michel) négociant à Anvers Soy client du Clos Stendhal (Henry Beyle dit) Stévignon tonnelier à Chambolle Suisse Sussy (Jean Baptiste Collin comte de) ministre du Commerce et des Manufactures sous l'Empire Sussy (Louis Collin vicomte de) fils du précédent administrateur des douanes Talhouet (marquis de) Talleyrand (Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord) Tandou (Pierre-Noël) propriétaire à Paris Tebaud (Elisabeth) voir Ouvrard Tebaud (Gabriel Julien) négociant à Nantes beau-frère de G. J. Ouvrard Téhéran Thénard (Arnould Paul Edmond baron) membre de l'Institut participe aux enchères pour la vente du Clos, ses expériences pilotes pour combattre le phylloxéra Thionville voir Merlin Tours Tourton (Louis) banquier à Paris s, associe à P. A. Ravel son mariage tardif : Tourton (Louise née Chauvel) seconde épouse du précédent Tourton (Suzanne née Ravel) troisième épouse du précédent Tourton (Louis) fils de Louis et L. Chauvel banquier à Paris hérite de parts dans Tourton & Ravel'sous le Directoire associé d'Ouvrard ; propriétaire Bourgogne [Tourton (Louis)] assigné à résidence à Gilly :, menacé de faillite hypothèque le Clos, traite avec G. J. Ouvrard pour liquider sa banque contrat avec V. Ouvrard, ses opérations subséquentes, termine la liquidation, pendant celle-ci avait continué d'acheter des terrains et, de nouveau associé de G. J. Ouvrard ; l'accompagne Espagne, lui intente un procès Tourton Ravel & Cie banque à Paris Trésor public Truchetet (Francois) vigneron au Clos Tulard (Jean) Turquie Urgel (Espagne) Usquin (Philippe Francois Didier) créancier de Tourton & Ravel sur le Clos Uzès (maison ducale) Vacherot Vallery propriété des Rochechouart près de Sens Valson notaire à Gevrey Vanlerberghe (Joseph Ignace) négociant et munitionnaire partenaire de G. J. Ouvrard et, postérité Vanlerberghe (Barbe Rosalie née Lemaire) épouse du précédent achète chateau-Lafite Verdun Véron (Louis) médecin et journaliste Vérone (congrès de) Verpeaux (Benoît) concierge au Clos Vesoul Vichy Victor (Claude Perrin dit duc de Bellune) maréchal ministre de la Guerre sous Louis XVIII Vieilhomme (Henri) époux de Gabrielle Wemel Vieille Loge [ou Loye] fabrique de bouteilles Viénot-Rameau (Claude) négociant à Dijon Vigne Blanche vigne Vougeot et et Villain (Victor) époux de Juliette Wemel Villèle (Joseph comte de) ministre des Finances Villette (la nord de Paris) Violettes (les) vigne jouxtant le Clos Vivarais Vogüé (comte de) propriétaire Chambolle Volnay (Côte-d'Or) cru Vosne-Romanée - voir aussi Goillotte Portefeuille Richebourg Romanée-Conti Romanée-St-Vivant Violettes Vouge (la) ruisseau traversant Vougeot Vougeot - voir aussi Clos Noir Clos Cras Perrière Vigne Blanche - vignobles de J. Ouvrard consistance et emplacement, vente Wellington (Arthur Wellesley duc de) : Wemel (Adèle) maîtresse de Jules Ouvrard sa liaison avec ce dernier, sa légataire, attaque la succession Wemel (Juliette) fille aînée de la précédente Wemel (Jules) fils d'Adèle Wemel (Gabrielle) fille d'Adèle Werbrouck (Edmond de) banquier à Paris prêts à Julien de Rochechouart, son rôle dans la mise aux enchères du Clos, ses offres de racheter le Clos Werder général prussien Wolff (Jacques) Wolff (Otto) Zylberberg (Michel)